യഥാർത്ഥ ബാർമർ മുഴുവൻ ജീരകം (Original Barmer Cumin)

ഗുണനിലവാര താരതമ്യം

ബാർമർ ജീരകവും സാധാരണ ജീരകവും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

താർ മരുഭൂമിയുടെ യഥാർത്ഥ നല്ല ജീരകം 3 അനുയോജ്യമായ അളവുകളിൽ ലഭ്യമാണ്. അടിസ്ഥാന വില 100 ഗ്രാമിന് ₹60 മാത്രം.

17% കിഴിവ്

★★★★★ 4.9

250g പാക്ക്

ബാർമർ മുഴുവൻ ജീരകം (250g)

ചെറിയ കുടുംബങ്ങൾക്കും ദിവസേനയുള്ള താളിക്കലിനും അനുയോജ്യമായ പാക്ക്.

• ✓ 100% ബാർമർ ഒറിജിൻ
• ✓ ഉയർന്ന സുഗന്ധ തൈലം (3.5%+)
• ✓ എയർടൈറ്റ് സീൽ

₹150₹180₹30 ലാഭം₹60/100g · കൊറിയർ പ്രത്യേകം

ഓർഡർ+ ബാഗ്

🔥 കൂടുതൽ പ്രിയങ്കരം

17% കിഴിവ്

★★★★★ 4.9

500g പാക്ക്

ബാർമർ മുഴുവൻ ജീരകം (500g)

സാമ്പാർ, പരിപ്പ് കറി താളിക്കാനും ജീരക ചോറിനും ജീരക വെള്ളത്തിനും ഉത്തമം.

• ✓ 100% ബാർമർ ഒറിജിൻ
• ✓ ഗംഭീര സുഗന്ധം
• ✓ എയർടൈറ്റ് സീൽ

₹300₹360₹60 ലാഭം₹60/100g · കൊറിയർ പ്രത്യേകം

ഓർഡർ+ ബാഗ്

17% കിഴിവ്

★★★★★ 5.0

1kg വാല്യൂ പാക്ക്

ബാർമർ മുഴുവൻ ജീരകം (1kg)

കുടുംബങ്ങൾക്കായി ഏറ്റവും കൂടുതൽ ലാഭം നൽകുന്ന പാക്ക്.

• ✓ 100% ബാർമർ ഒറിജിൻ
• ✓ പരമാവധി ലാഭം
• ✓ എയർടൈറ്റ് സീൽ

₹600₹720₹120 ലാഭം₹60/100g · കൊറിയർ പ്രത്യേകം

ഓർഡർ+ ബാഗ്

പാചക രീതികൾ

ബാർമർ ജീരകം കൊണ്ട് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ

നല്ല നെയ്യിലെ താളിപ്പ്, സുഗന്ധമുള്ള ജീരക ചോറ്, വറുത്ത ജീരക റായ്ത്ത, രാവിലെ കുടിക്കുന്ന ജീരക വെള്ളം.

നല്ല നെയ്യിലെ താളിപ്പ്

ബാർമർ ജീരകത്തിൽ പ്രകൃതിദത്ത എണ്ണ കൂടുതൽ ഉള്ളതിനാൽ ചൂടുള്ള നെയ്യിൽ വീഴുമ്പോൾ തന്നെ കൊതിപ്പിക്കുന്ന മണം നൽകുന്നു.

⏱️ സമയം: 3 മിനിറ്റ്🔥 തീ: മിതമായ തീ (170°C)🧈 നെയ്യ്: നാടൻ പശുവിൻ നെയ്യ്

• ഘട്ടം 1: ചീനച്ചട്ടിയിൽ 2 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് ചൂടാക്കുക.
• ഘട്ടം 2: 1 ടീസ്പൂൺ ബാർമർ ജീരകം ചേർത്ത് 5–7 സെക്കൻഡ് പൊട്ടിക്കുക.
• ഘട്ടം 3: വെളുത്തുള്ളി, വറ്റൽമുളക്, കായം ചേർത്ത് കറിയിലേക്ക് താളിക്കുക.

💡 ഷെഫ് ടിപ്പ്: ജീരകം കരിയാതിരിക്കാൻ നെയ്യ് അമിതമായി ചൂടാക്കരുത്.

ഷാഹി ജീരക ചോറ്

നല്ല ബസ്മതി അരിയും ബാർമർ ജീരകവും ചേർന്നുള്ള സുഗന്ധ രാജകീയ വിഭവം.

⏱️ സമയം: 15 മിനിറ്റ്🌾 അരി: ബസ്മതി✨ രുചി: രാജകീയം

• ഘട്ടം 1: 1 ടീസ്പൂൺ നെയ്യിൽ 1.5 ടീസ്പൂൺ ജീരകവും മസാലകളും വഴറ്റുക.
• ഘട്ടം 2: കുതിർത്ത ബസ്മതി അരി ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് നെയ്യിൽ ഇളക്കുക.
• ഘട്ടം 3: തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ച് അടച്ചുവെച്ച് 12 മിനിറ്റ് ചെറുതീയിൽ വേവിക്കുക.

💡 ഷെഫ് ടിപ്പ്: നെയ്യിൽ വഴറ്റിയ ജീരകം ചോറ് ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതെ സുഗന്ധമുള്ളതാക്കുന്നു.

വറുത്ത ജീരകപ്പൊടി (റായ്ത്ത & മോര്)

പുതിയ വറുത്ത ജീരകപ്പൊടി റായ്ത്തയുടെയും സംഭാരത്തിന്റെയും രുചി ഇരട്ടിയാക്കും.

⏱️ വറുക്കാൻ: 4 മിനിറ്റ്🍳 തവ: ഇരുമ്പ് തവ🧂 രുചി: സവിശേഷ സുഗന്ധം

• ഘട്ടം 1: ഇരുമ്പ് തവയിൽ 4 ടീസ്പൂൺ ജീരകം ചെറുതീയിൽ ഇടുക.
• ഘട്ടം 2: 3–4 മിനിറ്റ് തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ ഇളക്കി വറുക്കുക.
• ഘട്ടം 3: തണുത്ത ശേഷം ഉരലിൽ ചതച്ചെടുക്കുക.

💡 ഷെഫ് ടിപ്പ്: പുതിയ വറുത്ത ജീരകപ്പൊടിയുടെ മണം കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ 5 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്.

രാവിലത്തെ ജീരക ഡിറ്റോക്സ് വെള്ളം

ദഹനത്തിനും ഉന്മേഷത്തിനും ആയുർവേദത്തിൽ ഏറെ ഗുണകരമായ പാനീയം.

⏱️ കുതിർക്കാൻ: രാത്രി മുഴുവൻ (8 മണിക്കൂർ)🍵 രുചി: മിതമായത്💧 100% ശുദ്ധം

• ഘട്ടം 1: 1 ഗ്ലാസ്സ് വെള്ളത്തിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർക്കുക.
• ഘട്ടം 2: രാവിലെ 3–4 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് സുവർണ്ണ നിറമാക്കുക.
• ഘട്ടം 3: അരിച്ച് ചെറുചൂടോടെ വെറുംവയറ്റിൽ കുടിക്കുക.

💡 ഷെഫ് ടിപ്പ്: പോളിഷ് ചെയ്യാത്ത ജീരകമായതിനാൽ വെള്ളത്തിൽ മുഴുവൻ പോഷകങ്ങളും ലയിക്കുന്നു.

ഉപയോഗ കാൽക്കുലേറ്റർ

നിങ്ങളുടെ വീടിന് എത്ര ജീരകം ആവശ്യമുണ്ട്?

കുടുംബാംഗങ്ങളുടെ എണ്ണം തിരഞ്ഞെടുത്ത് പ്രതിമാസ ഉപയോഗത്തിനുള്ള പാക്കറ്റ് കണ്ടെത്തുക.

താർ മരുഭൂമിയുടെ പ്രത്യേകത

ബാർമർ ജീരകത്തിൽ സുഗന്ധ എണ്ണ കൂടുതലുണ്ടാവാൻ കാരണം

കാർഷിക ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ബാർമറിലെ വരണ്ട കാലാവസ്ഥ ജീരകത്തിലെ സ്വാഭാവിക തൈലം (Cuminaldehyde) വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

കൃഷിയിടത്തിൽ നിന്ന് അടുക്കളയിലേക്ക്

ബാർമർ ജീരകത്തിന്റെ 4 ഘട്ടങ്ങൾ

മരുഭൂമിയിലെ കൃഷി മുതൽ പാക്കിംഗ് വരെ — 100% സുതാര്യവും ശുദ്ധവുമായ രീതി.

ഉപഭോക്തൃ അഭിപ്രായങ്ങൾ

പാചക പ്രേമികളുടെയും വീട്ടമ്മമാരുടെയും അനുഭവം

ഡെലിവറി സേവനം

നിങ്ങളുടെ പിൻ കോഡിലെ കൊറിയർ സമയം അറിയുക

ബാർമറിൽ നിന്ന് ഇന്ത്യയിലെ എല്ലാ പിൻ കോഡുകളിലേക്കും കൊറിയർ അയക്കുന്നു.

സംഭരണ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ

ജീരകത്തിന്റെ സുഗന്ധവും എണ്ണയും ദീർഘകാലം നിലനിർത്താൻ

ശരിയായ രീതിയിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ ബാർമർ ജീരകം 12 മാസം വരെ പുതുമയോടെ ഇരിക്കും.

ഞങ്ങളുടെ സവിശേഷത

ബാർമർ — ഇന്ത്യയുടെ ജീരക തലസ്ഥാനം

താർ മരുഭൂമിയുടെ മണ്ണിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലേക്ക്

ബാർമർ ജീര, ബാർമർ (രാജസ്ഥാൻ) ലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. ഞങ്ങളുടെ പ്രദേശം ജീരക വിളവിന് ലോകപ്രശസ്തമാണ്.

കർഷകരിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് തിരഞ്ഞെടുത്ത് 250g, 500g, 1kg പാക്കറ്റുകളിൽ രാജ്യമെമ്പാടും എത്തിക്കുന്നു.

344001ബാർമർ പിൻ കോഡ്

100%മുഴുവൻ ജീരകം

0%കെമിക്കൽ പോളിഷ്

പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ

ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതിന് മുൻപ് അറിയേണ്ട കാര്യങ്ങൾ