ଅସଲି ବାଡ଼ମେର ଗୋଟା ଜିରା (Original Barmer Cumin)

ଗୁଣବତ୍ତା ତୁଳନା

ବାଡ଼ମେର ଜିରା ବନାମ ସାଧାରଣ ବଜାର ଜିରା

ଥାର ମରୁଭୂମିର ପ୍ରକୃତ ଗୋଟା ଜିରା 3ଟି ସୁବିଧାଜନକ ଆକାରରେ ଉପଲବ୍ଧ। ପ୍ରତି 100 ଗ୍ରାମର ମୂଳ ମୂଲ୍ୟ ₹60।

17% ରିହାତି

★★★★★ 4.9

250g ପ୍ୟାକ୍

ବାଡ଼ମେର ଗୋଟା ଜିରା (250g)

ଛୋଟ ପରିବାର ଏବଂ ଦୈନନ୍ଦିନ ତାଜା ଫୋଡ଼ଣ ପାଇଁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଟ୍ରାଏଲ୍ ପ୍ୟାକ୍।

• ✓ 100% ବାଡ଼ମେର ଅରିଜିନ୍
• ✓ ଉଚ୍ଚ ପ୍ରାକୃତିକ ତେଲ (3.5%+)
• ✓ ବାୟୁରୋଧୀ ସିଲ୍

₹150₹180₹30 ସଞ୍ଚୟ₹60/100g · କୁରିୟର ଅଲଗା

ଅର୍ଡର+ ବ୍ୟାଗ୍

🔥 ସର୍ବାଧିକ ଲୋକପ୍ରିୟ

17% ରିହାତି

★★★★★ 4.9

500g ପ୍ୟାକ୍

ବାଡ଼ମେର ଗୋଟା ଜିରା (500g)

ଡାଲି ଫୋଡ଼ଣ, ତରକାରୀ, ଜିରା ରାଇସ ଏବଂ ଜିରା ପାଣି ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ।

• ✓ 100% ବାଡ଼ମେର ଅରିଜିନ୍
• ✓ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସୁବାସ
• ✓ ବାୟୁରୋଧୀ ସିଲ୍

₹300₹360₹60 ସଞ୍ଚୟ₹60/100g · କୁରିୟର ଅଲଗା

ଅର୍ଡର+ ବ୍ୟାଗ୍

17% ରିହାତି

★★★★★ 5.0

1kg ଭାଲ୍ୟୁ ପ୍ୟାକ୍

ବାଡ଼ମେର ଗୋଟା ଜିରା (1kg)

ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିବାର ରୋଷେଇ ପାଇଁ ସର୍ବାଧିକ ସଞ୍ଚୟ ପ୍ୟାକ୍।

• ✓ 100% ବାଡ଼ମେର ଅରିଜିନ୍
• ✓ ସର୍ବାଧିକ ସଞ୍ଚୟ
• ✓ ବାୟୁରୋଧୀ ସିଲ୍

₹600₹720₹120 ସଞ୍ଚୟ₹60/100g · କୁରିୟର ଅଲଗା

ଅର୍ଡର+ ବ୍ୟାଗ୍

ରୋଷେଇ କଳା

ବାଡ଼ମେର ଜିରାରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ସୁଆଦିଆ ଖାଦ୍ୟ

ଦେଶୀ ଘିଅ ଫୋଡ଼ଣ, ଶାହୀ ଜିରା ରାଇସ, ଭଜା ଜିରା ରାଇତା ଏବଂ ସକାଳର ଜିରା ଡିଟକ୍ସ ପାଣି።

ଖାଣ୍ଟି ଘିଅ ଫୋଡ଼ଣ

ବାଡ଼ମେର ଜିରାରେ ପ୍ରାକୃତିକ ତେଲର ପରିମାଣ ଅଧିକ ଥିବାରୁ ଗରମ ଘିଅରେ ପଡ଼ିବା ମାତ୍ରେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସୁବାସ ଦିଏ।

⏱️ ସମୟ: 3 ମିନିଟ୍🔥 ଆଞ୍ଚ: ମଧ୍ୟମ (170°C)🧈 ଉପାଦାନ: ଗାଈ ଘିଅ

• ପାହାଚ 1: କଡ଼ାରେ 2 ଚାମଚ ଦେଶୀ ଘିଅ ଗରମ କରନ୍ତୁ।
• ପାହାଚ 2: 1 ଚାମଚ ବାଡ଼ମେର ଜିରା ପକାଇ 5–7 ସେକେଣ୍ଡ ଫୁଟିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ।
• ପାହାଚ 3: ରସୁଣ, ଶୁଖିଲା ଲଙ୍କା ଓ ହେଙ୍ଗୁ ପକାଇ ତୁରନ୍ତ ଡାଲିରେ ଫୋଡ଼ଣ ଦିଅନ୍ତୁ।

💡 ଶେଫ୍ ଟିପ୍: ଜିରାର ପ୍ରାକୃତିକ ସୁଗନ୍ଧ ବଜାୟ ରଖିବାକୁ ଘିଅକୁ ଅଧିକ ଗରମ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।

ଶାହୀ ଜିରା ରାଇସ

ଲମ୍ବା ବାସମତୀ ଚାଉଳ ଓ ଗରମ ମସଲା ସହିତ ବାଡ଼ମେର ଜିରାର ରାଜକୀୟ ସୁଗନ୍ଧ।

⏱️ ସମୟ: 15 ମିନିଟ୍🌾 ଚାଉଳ: ବାସମତୀ✨ ସୁବାସ: ରାଜକୀୟ

• ପାହାଚ 1: 1 ଚାମଚ ଘିଅରେ 1.5 ଚାମଚ ଜିରା ଓ ଖଡ଼ା ମସଲା ଭାଜନ୍ତୁ।
• ପାହାଚ 2: ଭିଜା ବାସମତୀ ଚାଉଳ ପକାଇ 1 ମିନିଟ୍ ହାଲୁକା ଭାବରେ ଘିଅରେ ଭାଜନ୍ତୁ।
• ପାହାଚ 3: ଫୁଟନ୍ତା ପାଣି ଦେଇ ଘୋଡ଼ାଇ 12 ମିନିଟ୍ ଧୀମା ଆଞ୍ଚରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ।

💡 ଶେଫ୍ ଟିପ୍: ଘିଅରେ ଭଜା ଜିରା ଯୋଗୁଁ ଭାତ ଝରଝରା ଓ ସୁଗନ୍ଧିତ ହୁଏ।

ଭଜା ଜିରା ଗୁଣ୍ଡ (ରାଇତା ଓ ଘୋଳ ଦହି)

ତାଜା ଭଜା ଜିରା ଗୁଣ୍ଡ ରାଇତା, ଦହିବରା ଏବଂ ଘୋଳ ଦହିର ସ୍ୱାଦ ଦ୍ୱିଗୁଣ କରିଦିଏ।

⏱️ ଭାଜିବା: 4 ମିନିଟ୍🍳 ତାୱା: ଲୁହା ତାୱା🧂 ସୁବାସ: ସ୍ମୋକି ଓ ମହକିତ

• ପାହାଚ 1: ଶୁଖିଲା ଲୁହା ତାୱାରେ 4 ଚାମଚ ଜିରା ଧୀମା ଆଞ୍ଚରେ ଦିଅନ୍ତୁ।
• ପାହାଚ 2: 3–4 ମିନିଟ୍ ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କ୍ରମାଗତ ଗୋଳାନ୍ତୁ।
• ପାହାଚ 3: ଥଣ୍ଡା ହେବା ପରେ ହାମନଦସ୍ତାରେ ଦରଗୁଣ୍ଡ କରି କୁଟି ଦିଅନ୍ତୁ।

💡 ଶେଫ୍ ଟିପ୍: ତାଜା ଭଜା ଜିରାର ମହକ ବଜାର ଗୁଣ୍ଡ ଅପେକ୍ଷା 5 ଗୁଣ ଅଧିକ ଥାଏ।

ସକାଳର ଜିରା ଡିଟକ୍ସ ପାଣି

ହଜମ ଶକ୍ତି ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା ପାଇଁ ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ପାନୀୟ।

⏱️ ଭିଜାଇବା: ରାତିସାରା (8 ଘଣ୍ଟା)🍵 ସ୍ୱାଦ: ହାଲୁକା ଓ ପ୍ରାକୃତିକ💧 100% ଖାଣ୍ଟି

• ପାହାଚ 1: 1 ଗ୍ଲାସ ପାଣିରେ 1 ଚାମଚ ବାଡ଼ମେର ଜିରା ରାତିସାରା ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ।
• ପାହାଚ 2: ସକାଳେ 3–4 ମିନିଟ୍ ସୁନେଲି ରଙ୍ଗ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟାନ୍ତୁ।
• ପାହାଚ 3: ଛାଣି ଉଷୁମ ଅବସ୍ଥାରେ ଖାଲି ପେଟରେ ପିଅନ୍ତୁ।

💡 ଶେଫ୍ ଟିପ୍: ପଲିସ୍ ବିହୀନ ଜିରା ହୋଇଥିବାରୁ ପାଣିରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରାକୃତିକ ଖଣିଜ ଉପାଦାନ ମିଶିଯାଏ।

ବ୍ୟବହାର କାଲକୁଲେଟର୍

ଆପଣଙ୍କ ଘର ପାଇଁ କେତେ ଜିରା ଆବଶ୍ୟକ?

ପରିବାର ସଦସ୍ୟ ସଂଖ୍ୟା ବାଛି ମାସିକ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ଉପଯୁକ୍ତ ପ୍ୟାକେଟ୍ ଜାଣନ୍ତୁ।

ଥାର ମରୁଭୂମିର ବିଶେଷତା

ବାଡ଼ମେର ଜିରାରେ ଅଧିକ ସୁଗନ୍ଧିତ ତେଲ କାହିଁକି ଥାଏ?

କୃଷି ବୈଜ୍ଞାନିକମାନଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ ବାଡ଼ମେରର ଶୁଷ୍କ ଜଳବାୟୁ ଜିରାରେ ପ୍ରାକୃତିକ ତେଲ (Cuminaldehyde) ବୃଦ୍ଧି କରେ।

କ୍ଷେତରୁ ରୋଷେଇ ଘର

ବାଡ଼ମେର ଜିରାର 4 ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଯାତ୍ରା

ମରୁଭୂମି ଚାଷରୁ ସିଲ୍ ପ୍ୟାକିଂ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ — 100% ସ୍ୱଚ୍ଛ ଓ ପରିଷ୍କାର ପଦ୍ଧତି।

ଗ୍ରାହକଙ୍କ ମତାମତ

ରୋଷେୟା ଏବଂ ଗୃହିଣୀମାନଙ୍କ ଅନୁଭୂତି

ଡେଲିଭରୀ ସେବା

ଆପଣଙ୍କ ପିନ୍ କୋଡ୍‌ରେ କୁରିୟର ସମୟ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ

ଆମେ ବାଡ଼ମେରରୁ ସମଗ୍ର ଭାରତର ସମସ୍ତ ପିନ୍ କୋଡ୍‌କୁ ସିଧାସଳଖ କୁରିୟର ପଠାଉ।

ସଂରକ୍ଷଣ ନିୟମ

ଜିରାର ସୁବାସ ଏବଂ ତେଲକୁ ଦୀର୍ଘକାଳ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବା ଉପାୟ

ସଠିକ୍ ସଂରକ୍ଷଣ ଦ୍ୱାରା ବାଡ଼ମେର ଜିରା 12 ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସତେଜ ରହିଥାଏ।

ଆମ ପରିଚୟ

ବାଡ଼ମେର — ଭାରତର ଜିରା ରାଜଧାନୀ

ଥାର ମରୁଭୂମି ମାଟିରୁ ସିଧାସଳଖ ଆପଣଙ୍କ ଘରକୁ

ବାଡ଼ମେର ଜିରା, ବାଡ଼ମେର (ରାଜସ୍ଥାନ) ରେ ଅବସ୍ଥିତ। ଆମ ଅଞ୍ଚଳ ଜିରା ଫସଲ ପାଇଁ ବିଶ୍ୱପ୍ରସିଦ୍ଧ।

ଆମେ କୃଷକମାନଙ୍କଠାରୁ ସିଧାସଳଖ ବାଛି 250g, 500g ଏବଂ 1kg ର ସୁରକ୍ଷିତ ପ୍ୟାକେଟରେ ସାରା ଦେଶକୁ ପଠାଉ।

344001ବାଡ଼ମେର ପିନ୍ କୋଡ୍

100%ଗୋଟା ଜିରା

0%କେମିକାଲ୍ ପଲିସ୍

ବାରମ୍ବାର ପଚରାଯାଉଥିବା ପ୍ରଶ୍ନ

ଅର୍ଡର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଜାଣିବା କଥା