அசல் பார்மர் முழு சீரகம் (Original Barmer Cumin)

தர ஒப்பீடு

பார்மர் சீரகம் vs சாதாரண சந்தை சீரகம்

தார் பாலைவனத்தின் உண்மையான முழு சீரகம் 3 எளிய அளவுகளில் கிடைக்கிறது. அனைத்து பாக்கெட்டுகளின் அடிப்படை விலை 100 கிராமுக்கு ₹60 ஆகும்.

17% தள்ளுபடி

★★★★★ 4.9

250g பேக்

பார்மர் முழு சீரகம் (250g)

சிறிய சமையலறை மற்றும் தினசரி புதிய தாளிப்பிற்கான சோதனை பேக்.

• ✓ 100% பார்மர் ஆரிஜின்
• ✓ அதிக நறுமண எண்ணெய் (3.5%+)
• ✓ காற்றுப்புகா சீல்

₹150₹180₹30 சேமிப்பு₹60/100g · கூரியர் தனி

ஆர்டர்+ பை

🔥 மிகவும் பிரபலம்

17% தள்ளுபடி

★★★★★ 4.9

500g பேக்

பார்மர் முழு சீரகம் (500g)

பருப்பு தாளிப்பு, சுவையான ரசம் மற்றும் சீரக சாதத்திற்கு ஏற்றது.

• ✓ 100% பார்மர் ஆரிஜின்
• ✓ அடர்ந்த நறுமணம்
• ✓ காற்றுப்புகா சீல்

₹300₹360₹60 சேமிப்பு₹60/100g · கூரியர் தனி

ஆர்டர்+ பை

17% தள்ளுபடி

★★★★★ 5.0

1kg வேல்யூ பேக்

பார்மர் முழு சீரகம் (1kg)

குடும்ப சமையலறைக்கான அதிகபட்ச சேமிப்பு பேக்.

• ✓ 100% பார்மர் ஆரிஜின்
• ✓ அதிகபட்ச சேமிப்பு
• ✓ காற்றுப்புகா சீல்

₹600₹720₹120 சேமிப்பு₹60/100g · கூரியர் தனி

ஆர்டர்+ பை

பாரம்பரிய சமையல் முறைகள்

பார்மர் சீரகத்தில் மணக்கும் அருமையான உணவுகள்

சூடான நெய் தாளிப்பு, சீரக சாதம், வறுத்த சீரக பச்சடி மற்றும் காலை சீரக நீர்.

சுவையான நெய் தாளிப்பு

பார்மர் சீரகத்தில் இயற்கை எண்ணெய் அதிகம் உள்ளதால் சூடான நெய்யில் விழுந்ததும் அற்புதமான நறுமணத்தை பரப்பும்.

⏱️ நேரம்: 3 நிமிடம்🔥 தீ: மிதமான தீ (170°C)🧈 நெய்: நாட்டு நெய்

• படி 1: தாளிப்பு கரண்டியில் 2 தேக்கரண்டி நெய் சூடாக்கவும்.
• படி 2: 1 தேக்கரண்டி பார்மர் சீரகம் சேர்த்து 5–7 வினாடிகள் பொரிய விடவும்.
• படி 3: பூண்டு, காய்ந்த மிளகாய், பெருங்காயம் சேர்த்து பருப்பில் கொட்டவும்.

💡 செஃப் குறிப்பு: சீரகம் கருகாமல் இருக்க நெய்யை மிதமான சூட்டில் வைக்கவும்.

ஷாஹி சீரக சாதம் (Jeera Rice)

பாசுமதி அரிசியுடன் பார்மர் சீரகத்தின் சுவையான மணக்கூட்டு.

⏱️ நேரம்: 15 நிமிடம்🌾 அரிசி: பாசுமதி✨ சுவை: அரச விருந்து

• படி 1: 1 தேக்கரண்டி நெய்யில் 1.5 தேக்கரண்டி சீரகம் மற்றும் மசாலா வதக்கவும்.
• படி 2: ஊறவைத்த பாசுமதி அரிசியைச் சேர்த்து 1 நிமிடம் லேசாக வதக்கவும்.
• படி 3: கொதிக்கும் நீர் ஊற்றி மூடி வைத்து 12 நிமிடம் சமைக்கவும்.

💡 செஃப் குறிப்பு: நெய்யில் வதக்கிய சீரகம் சாதத்தை உதிரியாகவும் வாசனையாகவும் மாற்றும்.

வறுத்த சீரக பொடி (பச்சடி & மோர்)

புதிய வறுத்த சீரகப்பொடி தயிர் பச்சடி மற்றும் மோரின் சுவையை இருமடங்காக்கும்.

⏱️ வறுக்க: 4 நிமிடம்🍳 தவா: இரும்பு தவா🧂 சுவை: தனித்துவம்

• படி 1: இரும்பு தவாவில் 4 தேக்கரண்டி பார்மர் சீரகத்தை மிதமான தீயில் போடவும்.
• படி 2: 3–4 நிமிடம் பொன்னிறமாகும் வரை கிளறவும்.
• படி 3: ஆறியதும் உரலில் கரகரப்பாக இடித்துக்கொள்ளவும்.

💡 செஃப் குறிப்பு: வறுத்த புதிய சீரகத்தின் வாசனை கடையில் வாங்கும் பொடியை விட 5 மடங்கு அதிகம்.

காலை சீரக டீடாக்ஸ் நீர்

செரிமானத்திற்கும் புத்துணர்ச்சிக்கும் ஆயுர்வேதத்தில் புகழ்பெற்ற பானம்.

⏱️ ஊறவைக்க: இரவு முழுவதும் (8 மணி நேரம்)🍵 சுவை: மென்மையானது💧 100% தூய்மை

• படி 1: 1 டம்ளர் நீரில் 1 தேக்கரண்டி பார்மர் சீரகத்தை இரவு முழுவதும் ஊறவைக்கவும்.
• படி 2: காலையில் 3–4 நிமிடம் பொன்னிறமாகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.
• படி 3: வடிகட்டி இளஞ்சூட்டில் வெறும் வயிற்றில் குடிக்கவும்.

💡 செஃப் குறிப்பு: பாலிஷ் செய்யப்படாத சீரகம் என்பதால் தண்ணீரில் முழு ஊட்டச்சத்தும் இறங்கும்.

பயன்பாடு கால்குலேட்டர்

உங்கள் வீட்டிற்கு எவ்வளவு சீரகம் தேவை?

உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்களின் எண்ணிக்கையை தேர்வு செய்து சிறந்த பாக்கெட்டை கண்டறியவும்.

தார் பாலைவனத்தின் சிறப்பு

பார்மர் சீரகத்தில் அதிக வாசனை எண்ணெய் இருப்பதன் காரணம்

விவசாய விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, பார்மரின் வறண்ட மண் சீரகத்தில் இயற்கை எண்ணெயை (Cuminaldehyde) அதிகரிக்கிறது.

பண்ணையிலிருந்து சமையலறைக்கு

பார்மர் சீரகத்தின் 4 படிநிலை பயணம்

பாலைவன சாகுபடி முதல் சீல் செய்யப்பட்ட பேக்கிங் வரை — 100% வெளிப்படையான முறை.

வாடிக்கையாளர் கருத்து

இந்திய சமையல் கலைஞர்களின் அனுபவம்

டெலிவரி சேவை

உங்கள் பின்கோடில் கூரியர் நேரத்தை சரிபார்க்கவும்

பார்மரிலிருந்து இந்தியா முழுவதும் உள்ள அனைத்து பின்கோடுகளுக்கும் கூரியர் அனுப்புகிறோம்.

சேமிப்பு வழிகாட்டி

சீரகத்தின் மணம் மற்றும் எண்ணெயை நீண்ட காலம் காக்க

சரியான சேமிப்பு முறையில் பார்மர் சீரகம் 12 மாதங்கள் வரை புதிதாக இருக்கும்.

எங்கள் அடையாளம்

பார்மர் — இந்தியாவின் சீரக தலைநகரம்

தார் பாலைவன மண்ணிலிருந்து உங்கள் இல்லத்திற்கு

பார்மர் சீரகம், பார்மர் (ராஜஸ்தான்)-ல் அமைந்துள்ளது. எங்கள் பகுதி சீரக விளைச்சலுக்கு உலக அளவில் புகழ்பெற்றது.

விவசாயிகளிடமிருந்து நேரடியாக தரம் பிரித்து 250g, 500g மற்றும் 1kg பாதுகாப்பான பாக்கெட்டுகளில் வழங்குகிறோம்.

344001பார்மர் பின்கோடு

100%முழு சீரகம்

0%ரசாயன பாலிஷ்

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

ஆர்டர் செய்வதற்கு முன் அறிய வேண்டியவை